一、土肥水管理

1、土壤管理

幼树期间，核桃要扩大树盘，防止水土流失。结果果园，除间作作物和中草药外，主要应种植绿肥。结合深翻改土，施入腐熟落叶、杂草及农作物秸秆等。

2、施肥方法及施肥数量

（1）基肥。采收后封冻前施基肥，幼树环状施肥，每株每龄施厩肥2.5公斤以上，氮磷钾复混肥0.1公斤。成年树以放射状施肥，初结果树每株施厩肥50公斤以上，氮磷钾复混肥1公斤。盛果期树每株施厩肥100公斤以上，氮磷钾复混肥2.5公斤。

（2）追肥。

早春追肥：3月份（惊蛰至春分）幼树环状穴施肥，每株每龄施氮磷钾复混肥0.1公斤。结果大树每株施氮磷钾复混肥2.0-5.0公斤；

新梢生长期：5月下旬（立夏至小满）结合浇水或降雨，幼树每株每龄追施尿素0.1公斤，磷肥1公斤；

结果树每株追施尿素2.0-2.5公斤，磷肥2.5-5.0公斤；

果实发育硬核期：7-8月份（小暑至处暑），追肥以磷钾肥为主，结果树每株施过磷酸钙2.5-5.0公斤，磷酸二氢钾1.0-1.5公斤。

（3）叶面喷肥。

开花期：叶面喷0.2％-0.3％尿素，加0.3％硼砂。

谢花后：及时喷0.3％尿素或0.3％磷酸二氢钾。

果实发育硬核期：叶面喷0.3％磷酸二氢钾。

采收后：叶面喷0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾3次-5次。    3、水分管理

浇水时间分别为萌芽前3～4月、开花后和花芽分化前5-6

月、采收后10月～11月落叶前，可结合秋施基肥灌水。

 二、整形修剪

1、整形

（1）单层高位开心形：主干高0.6米 ，基部3～4个主枝邻接排列，向上每隔20～30厘米一个主枝，螺旋式插空排列在中心干上，全树6～8个主枝，每主枝8～10个枝组。从最后一个主枝上方落头开心，中心干高1.5～1.8米。主枝基角75°，长度2米左右，树高2.5米左右。

（2）主干疏层形：主干高0.4～1.0米，中心干上着生主枝5～7个，分为2～3层。主枝基角60°～80°。第l层主枝3个，每主枝2～3个侧枝；第2层主枝2个，侧枝1～2个；第3层主枝l～2个，侧枝1个。

（3）自然开心形：该树形无中央领导干，一般有2～4个主枝。

2、修剪

 夏季修剪一般在5－6月份进行。秋季修剪在果实采收后至树叶变黄以前。冬季修剪理论上最佳时期为大寒至立春为宜。但要根据不同地区的实际气候情况，找出伤流最小时期，进行修剪。

三、花果管理

1、疏除雄花

疏雄时期原则上以早疏为宜，一般以雄花芽未萌动前的20天进行为好。疏雄量以90-95%为宜，使雌花序合并雄花数之比达1：30~1：60，但对栽植分散和雄花芽较少的树可适当少疏或不疏。

2、人工辅助授粉

（1）采集花粉。从生长健壮的成年树上采集花粉，置于2～5℃低温条件下备用。

（2）当雌花柱头开裂并呈八字形时，柱头羽状突起、分泌大量粘液，并具有一定光泽时，为雌花接受花粉的最佳时期。

（3）授粉方法。对树体较矮小的早实核桃幼树，可用授粉器授粉，在树冠中上部喷布即可，注意喷头要在柱头3℃m以上。也可用新毛笔蘸少量花粉授粉。对成年树或高大的晚实核桃树可采用花粉袋抖授法。还可将花粉配成悬液（花粉与水之比为1：5000）进行喷洒，有条件时可在水中加10%蔗糖和0。02%的硼酸。

四、病虫害防治

1、核桃细菌性黑斑病：（1）采收后结合修剪，剪除病梢，

拾净落果集中烧毁，减少病源。（2）萌芽前，喷布波美3°-5°石硫合剂。（3）7月中旬至8月中旬，喷布70％甲基托布津800-1000倍液或40％福星乳油6000-8000倍液。

2、草履蚧：对树上若虫喷50％辛硫磷1000倍液或25％扑虱灵可湿性粉剂1500-2000倍液或50％杀螟硫磷乳油1000-1500倍液。

3、核桃瘤蛾：幼虫化蛹前在树干距地面1米处绑麦秸束，诱杀下树幼虫。幼虫发生期（6月中下旬和8月中下旬）喷布20％杀铃脲悬浮剂或40％乐果1000-2000倍液。

4、金龟子：（1）利用成虫的假死性在盛发期人工捕杀。或利用成虫有趋旋光性在羽化期黑光灯诱杀或杀虫灯诱杀（2）喷药防治：菊酯类、灭幼脲等生物农药。

•5、      核桃举肢蛾：（1）翻树盘 入冬前深翻树冠下土壤，消

灭越冬幼虫。（2）摘虫果。发现虫果立即摘除，消灭幼虫。 （3）树下撒药。虫口密度大时，可在幼虫入土期和成虫羽化期地面撒药，可用1000倍灭幼脲3号，桃小灵等。

6、核桃小吉丁：（1）适地植树，并加强管理，增强树势。（2）剪除干枝。

五、果实处理

核桃青果经脱青皮和清洗后即可食用，但是目前市场上薄皮核桃品种较多，切记薄皮核桃不要进行漂白处理，以免产生二次污染，保持果实原有风味。